Сыр твердый "Пармезан де Люкс" брусковый высшего сорта 40% жирности.
В парафиновой оболочке коричневого цвета. Твердый сычужный.
Производитель: ОАО "Милкавита", Республика Беларусь, г. Гомель, ул. Братьев Лизюковых, 1; Полесский производственный участок, ул. Жукова, д. 1.
Состав: молоко нормализованное, соль пищевая (антислеживающий агент Е536), уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, закваска на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения (содержит консервант бензоат натрия), ферментный препарат животного происхождения липаза, консервант натамицин (Е235).
Массовая доля жира в сухом веществе - 40±1,6%.
Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 26,0 г.; жир - 23,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 313,0 ккал /1300 кДж.
Срок годности: 120 суток при температуре от 0 до +4С при относительной влажности воздуха 80-85% в том числе после вскрытия упаковки.
