Сыр "Сливочный" высшего сорта 50% жирности.

Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Рисунок: на разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой, щелевидной формы, расположенных по всей массе сыра.

Цвет: от слабо-желтого до желтого, равномерный по всей массе.

Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя.

Консистенция: нежная, пластичная, однородная по всей массе.

Полутвёрдый сычужный жирностью 50%. Вкус умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Производитель:  ОАО "Березовский сыродельный комбинат", Республика Беларусь, Брестская обл., г. Береза, ул. Якова Свердлова, 28. 

Состав: молоко, закваска. соль, вкусовые добавки.

Массовая доля жира в сухом веществе -50±1,6%.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта:  жир - 27,0 г., белок - 24,5 г.
Энергетическая ценность:  350 ккал (1453 кДж).

Срок годности:  180 суток в упаковке.