Сыр "Белорусское золото" полутвердый 45% жирности Ошмяны

Полутвёрдый сычужный жирностью 50%.

Производитель: ОАО "Лидский молочно-еконсервный комбинат". Адрес производства: "Ошмянский сыродельный завод", Республика Беларусь, Гродненская обл., г. Ошмяны, ул. Пушкина, д.4.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (антислеживающий агент - ферроцмианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин, ферментный препарат животного происхождения липаза, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, краситель Аннато (краситель - норбиксин). Поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой (вода, лактоза, хлорид натрия, натамицин - консервант). Продукт может содержать нитрат натрия в пределах допустимых норм.

Массовая доля жира в сухом веществе - 50±1,6%.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 25,0г.; жиры - 26,0г.
Энергетическая ценность: 340,0 кКал/1420,0 кДж

Срок годности: 6 месяцев от минус 4 до плюс 4 и относительной влажности воздуха 80-90%.

Вес одной головки сыра около 4,5 кг. Мы отрежем столько, сколько захотите.