Капуста по-корейски, приготовленная с морковью и пряными специями, уместна и при скромном ужине, и на праздничном столе. Приготовленные в маринаде крупные хрустящие квадраты не только аппетитно выглядят и приятны на вкус, но и полезны для здоровья. Капуста богата калийными солями, витаминами (включая Р, С и U) и микроэлементами, содержит магний, фосфор, кальций, кобальт, цинк, фтор, серу, железо и хлор. 

Корейский салат из капусты подходит к мясу и любым гарнирам, может выступать в качестве самостоятельного блюда.